Tiramisu
Besseresser
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Nicht ganz, sonst würden Samen vom letzten Jahr, die sich versehentlich ausgesät haben, nicht keimen. Manche Samen brauchen sogar den Frost, insgesamt tötet aber Frost nix wirklich ab, im Vergleich zu Hitze. Aber wenn man aus gekauften Chilis Samen zum Weiterkultivieren entnehmen möchte, sollten es am besten frische Chilis sein. Bei getrockneten weiß man schon nicht, wie heiß sie getrocknet wurden.Wie? Jalapenos aus dem Glas? Grüne Jalas?
Das wird nix. Grüne Jalas - da sind die Samen unreif. Aus dem Glas - die werden normalerweise hocherhitzt/pasteurisiert und damit sind die Samen ebenfalls kaputt, egal ob grün oder rot.
Ebenso ist es, wenn die Jalas/Samen irgendwann mal gefroren waren. Denn feuchte eingefrorene Samen bedeutet normalerweise, daß die Zellen beim Auftauen platzen.
Solltest Du tatsächlich rote Jalas (frisch) gekauft haben, geht das natürlich.