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Heute stand erst mal die rote Rocoto To zur Verkostung an.
Hier meine Einschätzung:
Saftig, wenig fruchtig, fällt gegenüber der gestern verkosteten Marlene geschmacklich stark ab.
Schärfe ohne Plazenta 3-4, mit Plazenta 6 eher 7, langanhaltend (gut 15 Minuten) und nur langsam in der Intensität abnehmend, hält sich vor allem im vorderen Mundbereich und an den Lippen.
Hier meine Einschätzung:
Saftig, wenig fruchtig, fällt gegenüber der gestern verkosteten Marlene geschmacklich stark ab.
Schärfe ohne Plazenta 3-4, mit Plazenta 6 eher 7, langanhaltend (gut 15 Minuten) und nur langsam in der Intensität abnehmend, hält sich vor allem im vorderen Mundbereich und an den Lippen.