Morgens 10.30 in Taufkirchen - Der Smoker Raucht

[DerMadel]

Und nicht zu vergessen die Digicam, damit auch die Anderen was davon haben!

 

[Col Pain]

Eigentlich wäre doch noch eine hitzefeste Webcam für den Smoker ganz praktisch, oder? So das Herbi direkt bei der Entstehung zusehen kann.

 

[Scoville-Süchtling]

Und nicht zu vergessen die Digicam, damit auch die Anderen was davon haben!

Eigentlich wäre doch noch eine hitzefeste Webcam für den Smoker ganz praktisch, oder? So das Herbi direkt bei der Entstehung zusehen kann.

Jetzt sagt mir ein Sprichwort, was man dagegen machen kann: .......sitzt auf heiße Kohlen.....

Na, Herbi? Wie wär`s?

 

[John F]

das stimmt! vor allem verschwinden lose zettel gerne mal :huh1:

Jaja und bei Datenverlust kann man wenigstens dem Hersteller des Betriebssystems die Schuld geben!

 

[chiligriller]

Morgen ist es wieder soweit.
Speiseplan steht.

Es gibt Rinderribs und ein Stück Kalbfleisch (Dickes Bugstück) und als Vorspeise Chipotlegriller.
Die Griller gibts Morgen mal Vorgebrüht.
Das Fleisch hat Heute eine Massage mit Salz, Pfeffer, Chili, Oregano, Zwiebelpulver, Brauner Rohrzucker, Selleriepulver, Zitronnengras und ein wenig Knoblauchpulver.
Gemobbt wird Morgen mit : Jack Daniels (Ich teste gerade das Destilat ob es nicht schlecht ist), Apfelsaft, Apfelessig und Zuckerrohrmelasse

 

[chiligriller]

Der Smoker ist bestückt!

 

[DerMadel]

Hmmm, hört sich mal wieder gut an!

Aber sag mal, wieso hast denn das da so feucht im Garraum? Ich denkt du machst des im Smoker und net im Dampfgarer! :blink:

 

[chiligriller]

Er hat noch nicht ganz die Beriebstemperatur......
Ist halt der nachteil bei 6mm Wandstärke.

 

[DerMadel]

Ach so, jetzt schwitzt das Teil also noch etwas!
Ich kenn auch jemanden der dann schwitzt wenn du die Bilder der fertigen Gerichte einstellst, gell Herbi!

 

[chiligriller]

Zwischenstand

Das Abendessen kann kommen........

 

[DerMadel]

Na also, wird ja!

Bin dann in ca. 1,5 Stunden da!

 

[claudis-castle]

:w00t::w00t::w00t: Ich will das auch haben auf meinem Teller :w00t::w00t::w00t:

 

[chiligriller]

Ich sage Euch:

Schweinebauch
Rinderrib
Kalb (Dicker Bug)
einfach Traumhaft........

 

[BhutBhut]

Oh Gottogottogottogott :w00t:

 

[DerMadel]

Tut mir leid Paul das ich es nicht geschafft hab!
Jetzt hast das fettige Zeugs alles selber essen müssen! :crying:

Ich hoffe es ist dir gut bekommen und du hast net allzuviel zum Runterspühlen gebraucht!
Ach ja übrigens, war der Whisky noch gut?