Rocoto Big Brown "Community Sorte"

@Markbonn mess mal den Umfang deiner größten Frucht wenn Du sie erntest. Meine bisher größte RBB hatte ich hier auch gepostet. Prima das Du jetzt soviel Saatgut gewinnen konntest. 5 Rocotos waren ja nicht viel, sieht nach mehr aus auf dem Bild. Wie lange trocknest Du? 24 Std bei 40 Grad?
 
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Hi Jörg @calium
Ja werd ich machen. Mal gucken wie lang ich das Schätzchen noch hängen lassen kann.
Ja waren wirklich nur 5-6. hab die Stücke nur schön klein geschnitten damit die schneller trocknen. Das Gerät läuft ein wenig länger wie 24h. Habs auch heute wo ich nicht zuhause war mal ausgemacht. Trau dem Braten irgendwie nicht so ganz. Nachher fackelt mir noch die Bude ab
;) Temperatur ist knapp unter 45

Werde gleich allerdings mit dem Stampfen beginnen und den Jahrgang abfüllen :D

Ja ich erinnere mich wie es dir ging. Lass dich nicht unterkriegen und werd mal gesund. Ich denke das es hier doch einige interessiert wie es dir geht. Ich kann mir da kein Urteil bilden weil ich die Member hier nicht persönlich kenne. Halt uns auf dem laufenden und gute Besserung erstmal!!! :)
 
Habe heute meinen dicksten "Brummer" bisher geerntet, über 100 Gramm. :happy:
RBB_22092017 - Kopie.JPG
 
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