Sammelthread für besondere Chili-Geschmacksrichtungen

[Amkebo]

Denke schon; sollte nach Gräsern schmecken

 

[Sue]

Hallo! Danke für diesen Sammelthread, ist spannend hier mitzulesen..

Ich habe letztens an einem Markt eine Sorte erworben, welche anscheinend auch ein Rosinen-Aroma besitzen soll.
Pasilla Bajio, C.Annuum, mittlere Schärfe -- Rosinen Aroma
Wie ausgeprägt das Aroma wirklich ist, kann ich hoffentlich bis im Spätsommer ergänzen

Danke! Die hab ich dieses Jahr auch zum ersten Mal im Anbau, soll ja sehr toll schmecken, besonders als Pulver. Hat sie Rosinenaroma, was meinst du, @Schilli ? Ich trag sie mal vorübergehend mit + ein.

Im Sinne von Rasen?

Hab ich so verstanden, ja. Hier das Original:

Serrano- grasiges Aroma

 

[Schilli]

@Sue

Die hab ich dieses Jahr auch zum ersten Mal im Anbau....aber ich werde berichten wenn es soweit ist...

 

[sebastianblei]

Apfel

Aji Mochero (C.baccatum) +
Little Bird Of Guyana / Aji Guyana (C.baccatum) ++​

Aprikose

Peito De Moca (C.chinense) +​

Birne

Aji Jaguar (Lemon Drop × Jenny Eager, C.baccatum) +​

Erdbeere / Rote Beeren

Pimenta Diomar (C.chinense) +​

Gänseblümchen

Aji Jaguar (Lemon Drop × Jenny Eager, C.baccatum) +​

Gras (Cumarin: Mariengras, Steinklee)

Tepin × Lemon Drop F5 (C.annuum × C.baccatum) +​

Grüne Paprika

Aji Jaguar (Lemon Drop × Jenny Eager, C.baccatum) +​

Mango

Scotch Bonnett Allen Boatman Trueform (C.chinense) +​

Orange

Aji Achuachapan (C.baccatum) +​

Zwiebel (rote)

Pimenta Diomar (C.chinense) +​

 

[Sue]

Wow, ganz großes Danke @sebastianblei , und sogar schon formatiert! Ist alles übernommen.
Dein Geschmackssinn muss ja ultra fein sein! Gänseblümchen würde ich nirgends rausschmecken, obwohl ich die auch manchmal esse.

Ach ja, die Schärfegrade fehlen noch, kannst du die noch nachreichen?

 

[sebastianblei]

Ach ja, die Schärfegrade fehlen noch, kannst du die noch nachreichen?

Mach ich. Bei nächster Gelegenheit.

Dein Geschmackssinn muss ja ultra fein sein!

Vllt. kann mich nur viel einreden.

 

[Sue]

Ich trag auch noch was ein. Meine De Eusebio hat einen Unterton von Kirsche. Dachte ich mir schon letztes Jahr, ist jetzt bestätigt.

 

[Xlife]

Hey Leute,

Oh Spaß, das ist so geil! Eigentlich hatte ich kaum noch Platz um für nächstes Jahr noch mehr auf die Liste zu nehmen. Aber aber aber jetzt muss ich das noch irgendwie hinbekommen. Da sind einige Sorten bei, die ich unbedingt probieren muss.

Es ist wie eine Sucht, man fängt einmal mit einer Rühlmanns Chili an... ein Jahr später, nimmt man welche aus dem Supermarkt... behält die Samen und freut sich wie ein klein Kind.....

Dann kommt schon next Level, im Juni planen was man 2019 nicht alles anbauen kann...

Dann ruft man einen Kumpel in China an, ob der einem nicht zumindest von einer Pflanze Samen mitbringen kann..

Jetzt überlegt man, wo könnte ich noch mehr Pflanzen hinstellen...

ES IST WIE EINE SUCHT!!! Und diese Listen machen es gerade nicht besser .


Ich danke euch vielmals für die Listen und für eure extrem guten Geschmacks nerven.

Beste Grüße

Karin

 

[Patrick83]

Gottseidank geht's hier allen gleich...

 

[EgM54]

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Da sind einige Sorten bei, die ich unbedingt probieren muss.
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Dann kommt schon next Level, im Juni planen was man 2019 nicht alles anbauen kann...
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Jetzt überlegt man, wo könnte ich noch mehr Pflanzen hinstellen...

ES IST WIE EINE SUCHT!!! Und diese Listen machen es gerade nicht besser .
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Willkommen im Club...

 

[Gelöschtes Mitglied 16291]

Ich hatte zwei Pimenta Lisa von Josch @Papadopulus und die hatten ein total markantes Aroma... Nach Litschi!

 

[Sue]

Ich hatte zwei Pimenta Lisa von Josch @Papadopulus und die hatten ein total markantes Aroma... Nach Litschi!

Ach toll, ich trag sie gleich ein. Mit Schärfe 10 und Aroma ++ (oder+++?).

 

[Gelöschtes Mitglied 16291]

Ach toll, ich trag sie gleich ein. Mit Schärfe 10 und Aroma ++ (oder+++?).

Schärfe hat sie 8 (und da war ich mir mit Josch einig) und bei Aroma wurde ich sagen ++

 

[Sue]

Schärfe hat sie 8 (und da war ich mir mit Josch einig) und bei Aroma wurde ich sagen ++

Wird gemacht!

 

[Shiva]

Eine an die ich mich erinnern kann ist der sogenante Elefant ,oder Elefantenrüssel (rot).
Schmeckt extrem nach Kork ,war für mich nichts wurde entsorgt. Schärfe ist angegeben mit 5, Capsicum annuum