Brot selbst backen

Danke für den Tipp Günter! :) Irgendwann in diesem Jahr werde ich das dann mal angehen!;)
 
Wurde mir gestern Abend voller Stolz präsentiert:
Eigener Sauerteig, Vollkorn Weizen + Vollkorn Dinkel
full
 
Obwohl deutschlandweit die Hefe fast ausverkauft ist, ist hier im Brotbackthread nicht viel los.
Was macht man nur mit der ganzen Hefe? ;)
Ich habe mein Backpulverbrot mal etwas optimiert. (Mehr Mehl, mehr Wasser, kein Öl, 2 Sorten Mehl)

Brot ohne Hefe 2.0.JPG
 
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