Der was gabs zu Essen Thread....

500g Burger Patty mit 250g Bacon, Chipotle in Adobe, Rote Zwiebeln und drüber noch 300g Cheddar.
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Danke für die Blumen.

Dabei habe ich mich mal wieder nicht an das Rezept gehalten.
Als Teig war eigentlich ein Mübteig vorgesehen. Ich hatte aber nicht genug Butter bzw. nur noch welche im Froster. Daher habe ich einen Quark-Öl-Teig gemacht.
Der Guß (Royal) sollte eigentlich aus Crème fraîche und Eiern bestehen. Da Crème fraîche aber in 200g Bechern geliefert wird und ich nur 150g brauchte, habe ich einfach Saure Sahne genommen. Die war im 150g-Becher. Die 80g Ziegenfrischkäse hatte ich auch nicht vorrätig. Ich habe dann normalen Frischkäse genommen.
Wenigstens die sechs Eier sind rezeptkonform. :rolleyes:
 
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