Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Heute Mittag gab es als Beilage Coucous. Etwas davon war übrig geblieben und ich habe ihn einerseits in die jüngst geernteten Achos (C. annuum) gestopft und ihn andererseits mit Tomaten vermischt und daraus einen kleinen Salat gemacht. Beides diente als Beilage zu Stremellachs.
Die Anchos waren recht fruchtig-süß und hatten ein ganz leichtes Raucharoma. Schärfe war gar keine vorhanden. Natürlich waren sie relativ dünnwandig, so daß die Schale etwas hart erschien. Insgesamt waren sie aber sehr lecker.
Die Anchos waren recht fruchtig-süß und hatten ein ganz leichtes Raucharoma. Schärfe war gar keine vorhanden. Natürlich waren sie relativ dünnwandig, so daß die Schale etwas hart erschien. Insgesamt waren sie aber sehr lecker.
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Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Am heutigen Festtag (in Paderborn begann gestern Nachmittag die „Fünfte Jahreszeit“) gab es Rinderfilet mit ein paar Pommes und Rauke (Rucola).
Diede
Chilipulversammler
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Beim Metzger gab es ein schönes Stück Rippchen, da konnte ich mal wieder etwas den Grill anwerfen.
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Günter
Gast
Heute gab es Currywurst mit selbstgemachtem Curryketchup.
abi85
Habanerolecker
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chilidrops
Plazenta-Verweigerer
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Wenn genug Chili drauf war,könnt man den auch Schwitzburger nennen 
G
Günter
Gast
Nein, was gerade da ist. Der Hauptgeschmacksanteil kommt von den Tomaten, die verwendet werden.
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Magst du dein Rezept verraten? Für ordentliche Currywurstsaucen bin ich immer zu haben.
Herryk
Dauerscharfesser
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Mega, ist das Rezept im Forum zu finden?
Sieht mega aus.
G
Günter
Gast
Magst du dein Rezept verraten? Für ordentliche Currywurstsaucen bin ich immer zu haben.
Da hänge ich mich mit an Günter @Günter, würde mich auch sehr interessieren
Ich schreib das morgen mal zusammen, heute schaffe ich es nicht mehr.
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Aber spätestens!
