Der was gabs zu Essen Thread....


Gyric

Chili-Wiesel
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@Herryk schaut gut aus :)

Ich hatte in letzter Zeit wieder ein paar Bud Spencer Filme geguckt. Also musste (!) Bohnenpfanne her. Und in Zeiten von Pest, Typhus, Cholera, Seuche und Corona ergänzt mit Resten, die verbraucht werden wollten:

Bohnenpfanne1.jpg
Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Lauch, Räucherspeck in Butter angebraten...

Bohnenpfanne2.jpg
Dosentomaten dazu, bisschen Salz und Zucker rein, köcheln lassen, dann die Kidneybohnen dazu...

Bohnenpfanne3.jpg
Etwas einreduziert...
Ganz am Ende noch frische Paprika und Gewürze dazu (Oregano, Thymian, schwarzer Pfeffer, Salz) und nach 5-10 Minuten in der Pfanne auf den Tisch.

Bohnenpfanne4.jpg
Und dann in bester Bud Spencer Manier aus der Pfanne mit dem Holzlöffel alles aufessen! Nich ganz orginool, aber: Passt :)
 

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