Der was gabs zu Essen Thread....

[Diede]

Patatas Arrugadas

Die Papas Arrugadas sehen perfekt aus , schöne Salzkruste.

 

[Acacias37]

Das erste Mal einen Sauerteig selber angesetzt. Traditionell über 3 Tage angefüttert, ich poste dann auch Bilder von dem noch zu backenden Brot.

 

[Chili-Angler]

Damit mein Doppelpost keiner mehr ist. Hier mein Sauerteigansatz.

 

[Chili-Angler]

Bilder von dem noch zu backenden Brot.

Darfst du dann auch hier posten:

Brot selbst backen

Da hat @NeoHippy wohl eine ganz schöne Lawine losgetreten. Um nicht den Faden zu mißbrauchen und da scheinbar reges Interesse besteht, dachte ich wir machen ein allgemeinenes Brot-Thema. Hier kann fröhlich dikutiert und mit stolzgeschwellter Brust die Ergebnisse der Backversuche gezeigt werden...

chiliforum.hot-pain.de

Das erste Mal einen Sauerteig selber angesetzt

Willkommen im Club. meiner ist Morgen fertig

 

[Meteora 360]

Bei uns gab es gestern eine Galloway Currywurst. Die hatte ein befreundeter Landwirt produziert und bei der Abholung konnte noch ein Blick auf die Tiere geworfen werden

 

[Günter]

Die Tiere sehen klasse aus, scheinen auch einen guten Auslauf zu haben.

 

[sebastianblei]

Die nächsten Sachen aufgebraucht. Läuft.

Seitling-Nudel-Pfanne

• sebastianblei
• 13 Mai 2020

 

[Meteora 360]

Die Tiere sehen klasse aus, scheinen auch einen guten Auslauf zu haben.

Japs, denen geht es da wirklich gut!

 

[Ogtutchili]

Mal (für mich) was Neues: ein Pesto aus Knoblauchrauke, Bergkäse und Haselnüssen. Ich meine, noch eine geschredderte Kirschchili zu schmecken/sehen. Darüber, immer passend, auch zum Bergkäse, Parmesan.

P1000407.JPG

• Ogtutchili
• 13 Mai 2020

 

[sebastianblei]

Knoblauchrauke

Ich wollte neulich auch welche zum Fermentieren sammeln, so viel wie momentan wächst. Eine Kostprobe war aber ungewöhnlich bitter. Die kannte ich sonst gar nicht so herb.
War Deine besser?

 

[Ogtutchili]

Hi Sebastian - wirklich köstlich, als Gesamtkreation. Da ich das Pesto nicht selber zubereitet habe, weiß ich nicht, ob die Rauke vorbehandelt/ blanchiert wurde. Die Dame, von der ich es habe, ist leider schon wieder abgereist. Eine Nachfrage dauert dann ein wenig.

 

[sebastianblei]

Eine Nachfrage dauert dann ein wenig.

Ist nicht nötig, danke. Nächstes Jahr vllt. wieder.

 

[Meteora 360]

Gestern gab es "Spargel in rosa Basilikum-Käse-Sauce mit Hähnchenbrustfilet". Sehr lecker!

 

[Pinoy]

Heute gabe es " Bihon".

Pinoy lässt alle grüssen und wünscht schönes Weekend......

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[ToTy]

Abholung konnte noch ein Blick auf die Tiere geworfen werden

Und dann hat die Wurst noch geschmeckt