Saison 2016

[oophag]

O

Heute ist ein Couvert von einem Heissschmerzer eingetroffen! @oophag: Danke Chris!
Wenn ein Baccatum-Liebhaber von einer Annum schwärmt, dann muss sie natürlich in die Anbauliste.

Das neue Familienmitglied heisst:
«Hot Plum» (C. Annum)

Lieber Gruss
Philipp

Super Chili!!!

 

[Philipp_Haecki]

Bei mir gibt es nicht wirklich viel zu vermelden. Die Rocotos wachsen extreeeeeem langsam, die Wilden etwas rassiger. Hier mal ein aktuelles Bild, z.Z. sind es 5 Sorten, 4 davon mit Sicherheitsbackup. Zudem konnte ich mich nicht zurückhalten und habe mir noch die «Chiltepin Amarillo» im Netz bestellt. Ich kann es einfach nicht sein lassen...

 

[oophag]

Ja, so wächst die Liste mal wieder unaufhaltsam...

Aber die Pflänzchen stehe gut da!!!

 

[trekkinggips]

Die haben doch schon richtig große Blätter!

 

[VanDoom]

Zudem konnte ich mich nicht zurückhalten und habe mir noch die «Chiltepin Amarillo» im Netz bestellt. Ich kann es einfach nicht sein lassen...

Na deswegen bist du ja in der Hot-Pain-Selbsthilfegruppe
Deine Pflanzen sehen doch schon super aus!!
Das werd bald stattliche Pflanzen sein

 

[Philipp_Haecki]

Na deswegen bist du ja in der Hot-Pain-Selbsthilfegruppe

Genau! Und das tolle ist, dass immer jemand im Forum noch etwas mehr therapiebedürftig ist. Dann fühl man sich immer ganz normal.

Gruss Philipp

 

[oophag]

Genau! Und das tolle ist, dass immer jemand im Forum noch etwas mehr therapiebedürftig ist. Dann fühl man sich immer ganz normal.

Nur leider ist es zeitgleich ansteckend und man legt noch mal was nach...

 

[Philipp_Haecki]

Nur leider ist es zeitgleich ansteckend und man legt noch mal was nach...

Erwischt!

 

[trekkinggips]

Genau! Und das tolle ist, dass immer jemand im Forum noch etwas mehr therapiebedürftig ist. Dann fühl man sich immer ganz normal

 

[Philipp_Haecki]

Für alle, die sich an Weihnachten selber beschenken wollen – empfehle ich, das «Red Hot Chilikochbuch» von «Dan May» zu kaufen.

Dieses Kochbuch ist der helle Wahnsinn. Dieses Wochenende habe ich einen scharfen Fischeintopf nach einer Südstaaten-Methode gekocht und heute Abend gab es Lachs mit feuriger Salsa Verde überbacken. Ich habe selten so gut gekocht! Es hat aber natürlich nicht nur Fisch, sondern vor allem auch Fleisch- und vegetarische Rezepte aus aller Welt.

Das Kochbuch ist liebevoll gestaltet, die Bilder sind fantastisch inszeniert und die Rezepte sind sehr vielseitig. Der Autor schreibt viele persönliche Anmerkungen zu den Rezepten und es fühlt sich ein wenig so an, als wäre man befreundet. Zudem gibt es zu jedem Rezept detaillierte Sorten-Empfehlungen. Was will man mehr.

Es hat zudem auch spannende Chili-Öl-Rezepte...

Südstaaten-Fischeintopf: Mein neues Lieblingsrezept!

Bei jedem Rezept gibt es detaillierte Sorten-Empfehlungen! Das ist herrlich!

Alle die gerne kochen, werden es lieben.

Lieber Gruss
Philipp

 

[oophag]

Danke für den Tipp!!!!

 

[Taunuswaldfee]

Danke für den Tip

 

[mph]

Eigentlich wäre die Buchbeschreibung etwas für diesen Thread: http://chiliforum.hot-pain.de/threads/sammelthread-fuer-chili-literatur.10391/

 

[Philipp_Haecki]

Eigentlich wäre die Buchbeschreibung etwas für diesen Thread: http://chiliforum.hot-pain.de/threads/sammelthread-fuer-chili-literatur.10391/

Danke Markus! Ich habe den Artikel nun auch in den Literatur-Thread kopiert.
Hmmm... dort ist bisher nicht viel passiert. Der letzte Artikel dort war von mir und 1 Jahr alt.

 

[Meteora 360]

Danke für den Buchtipp!! Ist bestellt