Prinzipiell gehe ich davon aus, dass es an der Produktqualität oder Zubereitung lag, denn meine carnivorische Mutter leckte gestern die Schüssel aus.Hummus habe ich in der Vergangenheit schon etliche Male probieren dürfen/müssen, war aber ehrllch gesagt, nicht so meins!Vielleicht lag es auch nur an der Zubereitung!?
Das ist sehr schön. Da freue ich mich.Da bringst du mich auch auf ein paar Ideen
Mangels Erfahrung, kann ich Dir keine fleischige Alternative nennen.
Wichtig ist immer, sich außerhalb von Mitteleuropa zu orientieren, wenn man pflanzliche Kost probieren will.
Seitdem fliege ich längere Strecken niemals mehr ohne eine Reserve an Cräckern oder Müsliriegeln.)
Dann werde ich mich noch mal daran versuchen! Vielleicht erwisch ich ja auch mal eins, das auch mir schmeckt!Prinzipiell gehe ich davon aus, dass es an der Produktqualität oder Zubereitung lag, denn meine carnivorische Mutter leckte gestern die Schüssel aus.
Besser schmeckt es auf alle Fälle, wenn Du die Kichererbsen trocken kaufst und im Schnellkochtopf garst.Dann werde ich mich noch mal daran versuchen! Vielleicht erwisch ich ja auch mal eins, das auch mir schmeckt!
Klar darfst Du. Ich habe allerlei Arten liegen, habe aber noch keine wirklich guten Ramen geschafft. Wenn das zwei, drei mal geschafft ist, kommen die anderen dran.
Das stimmt. Und traditionell sind sie nun wirklich nicht pflanzlich, weswegen ich erst probieren muss, welche Röstaromen von welchem Gemüse ich am besten löse, um die Brühe ausreichend deftig & kräftig zu machen, mit dem richtigen Schliff Fett & Umami.
Hat hier schon mal jemand mit Maniokmehl gearbeitet? Das ist ziemlich lustig.
