Der was gabs zu Essen Thread....

[afterburn]

Spicy Dutch Baby mit türkischem Chili

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

 

[abi85]

Fast die ganze Woche ohne Kohlenhydrate und Fleisch.
Da kam nach einem 8 km Spaziergang bei herrlichen Wetter

Dieses Ribeyesteak mit normalen Pommes und dem Rest süßkartoffelpommes von gestern
Mit geschmorten Weißkohl, pfefferrahmsössle und feldsalat mit Walnussöl gerade recht.
Dazu gab es einen badischen Chardonnay. (

(Die Flasche wird noch geleert da mein Kaninchen sich entschlossen hat das sein Bauchweh nach dem heutigen notfallbesuch beim Tierarzt besser ist)

 

[Krex]

Fast die ganze Woche ohne Kohlenhydrate und Fleisch.

Das kannst du doch deinen Körper nicht antun! Nur von Eiweiß ernähren....tststs.

 

[abi85]

Das kannst du doch deinen Körper nicht antun! Nur von Eiweiß ernähren....tststs.

Es gibt viel Blumenkohl, Brokkoli Nüsse und sehr gutes olivenöl.
Als KohlenhydraterSatz süßkartoffel und Karotten.

Da ich gerne gutes Fleisch esse aber es aus "moralischen" Gründen nicht jeden Tag mag passt das.

Positiver Nebeneffekt ist das ich etwas fett verliere (niedriger gewollter insulinspiegel)
Angelehnt an die paleo Ernährung.

Und mich auch ziemlich fit fühle.

 

[Patrick83]

Bouillabaisse

 

[afterburn]

Weißkohl-Curry mit Kokos und Joghurt

 

[wemu]

passend zum sonnigen Februar gabs heute eines meiner Lieblingsgerichte: Sardinen mit Sommergemüse und Baquette inklusive einem Glas kühlen Rosé

Sommergemüse: Paprika, Zuccini, Auberginen, Gemüsezwiebel und sowohl Gemüse als auch Sardinen mit viel Knoblauch
Paprika, Gemüsezwiebel und der Knoblauch stammen von der letztjährigen eigenen Ernte. Normalerweise sind die Sardinen vom Grill, heute kamen sie aus dem
Backofen!

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute soll es Grünkohl zum Mittagessen geben.

Diesmal kommen nicht einfach so geräucherte und rohe Kohlwürste hinein. – Nein! – Zur Karma-Verbesserung gibt es Ying-Yang-Würste™ , die sich zudem, wie zu hören ist, nach dem Verzehr absolut positiv auf das Kronen-Chakra auswirken sollen.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Es ist an-/her-/hingerichtet

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Wie angekündigt gab es heute Mittag Schweinefilet und zwar als „Filettopf“: Unten drunten waren Kartoffeln, frische Kräuterseitlinge, Zwiebeln; oben drauf lagen die Filets (vorher angebraten und mit Salsa Chile Ancho eingerieben).

 

[wemu]

Vorderkeule vom Reh mit Spätzle und Rotkraut, ein regionales Produkt aus dem Nordschwarzwald:
Es gibt immer mal wieder ein Stück vom heimischen Wild: das praktische dabei: Schwiegersohn ist Jäger

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Gestern Abend gab es Fleischkäse, Bratkartoffeln, Ei und Karottensalat:

Ich weiß nicht, was der Metzger da angestellt hat, aber so sehr ist ein Fleischkäse bei mir noch nie aufgegangen.

 

[wemu]

Heute zum Mittagessen:
Mit Ei überbackenes Gemüse aus eigener Ernte: Paprika, Bohnen (beides tiefgefroren) sowie Gemüse- und "normale" Zwiebel, Knoblauch
dazu Ofenkartoffeln sowie Sardinen gebraten in einer Keramikform (Katengeschirr)

alles zusammen aus dem Backofen

Diese Sardinen kaufe ich seit Jahren im Kaufland (tiefgefroren)
Man muß sie allerdings putzen (entschuppen) und ausnehmen, ist aber nicht der große Aufwand!

 

[Günter]

Heute gab es Brotsuppe. Verdammt lecker und macht unglaublich satt.