Die Geschichte der Rocoto Olive Mini

[Alexander_Hicks]

Hier mal eine Überreife um zu sehen das die Farbe sich dann auch später nicht mehr ändert

 

[Harald13]

Hatte auch am Wochenende ein paar ernten dürfen. Geschmack super, die Schärfe hätte ich aber auch über 4 geschätzt (schärfer als so manch andere aus meinem Sortiment). Gibt's da Variationen? Dann könnte man vielleicht eine milde und eine scharfe Linie weiterverfolgen.

 

[Alexander_Hicks]

Dann könnte man vielleicht eine milde und eine scharfe Linie weiterverfolgen.

Ich glaube das ist einfach eine Sache des Empfindens und einige nehmen die einfach milder war. Bei Rocotos ist das ja ein bekanntes Phänomen wegen der Verteilung der Capsaicine

 

[Meteora 360]

Ich glaube das ist einfach eine Sache des Empfindens und einige nehmen die einfach milder war. Bei Rocotos ist das ja ein bekanntes Phänomen wegen der Verteilung der Capsaicine

Dazu kann ich auch sagen, dass ich auf Rocoto-Schärfe deutlich empfindlicher reagiere. Meine Angabe von 7-8 kann also für manch anderen auch deutlich geringer ausfallen.

 

[Günter]

Ich habe die letztes Jahr getestet, da habe ich ihr eine 4 gegeben. Dieses Jahr sind noch keine reif.
Was mir aber aufgefallen ist, das, durch die Bank, alle Sorten/Arten diese Saison etwas schärfer sind.

Hat ev. etwas mit der plötzliches Hitze zu tun oder war nur Zufall. Ein paar andere Chilianbauer hatten allerdings die gleiche Erfahrung.

 

[timmey]

Hat von euch jemand Saatgut gesichert (und würde mir das zukommen lasse) bzw. kann mir sagen wo ich welches für die Sorte bekomm?

Edit:
Ein Vögelchen hat mir gezwitschert, das es Samen bei Semillas gibt hätte da ma gucken können

 

[Kingalein]

Wie sieht denn der Wuchs der Pflanze aus?
Danke

 

[Päperoni]

Guckst du letzte Seite Post 46 ...

 

[Günter]

Wie sieht denn der Wuchs der Pflanze aus?
Danke

Guckst du letzte Seite Post 46 ...

Na, ein wenig größer wird die mit geeignetem Topf schon.
Meine hat eine 80 L Topf und ist etwas über 1,80 Meter hoch.

 

[Kingalein]

Danke euch!

 

[timmey]

Meine hat eine 80 L Topf

Ich glaub die Modelle hol ich mir für 2021 auch noch

 

[Päperoni]

Ich bin auch schon wieder angefixt...

 

[Günter]

Da es immer wieder Anfrage gibt, wann ist die Rocoto Olive Mini reif, da sie grün bleibt. Wie erkenne ich das? Hier mal ein paar Bilder.
Der Stängel löst sich fast von allein von der Frucht. Diese ist innen orange und die Samen sind, Rocoto-typisch, schwarz.

Edit:// Nach meiner ersten Verköstigung dieses Jahr, muss ich auch sagen, diese Früchte sind schärfer, als die von dem Saatgut von Rebecca Toubøl. Aber der Geschmack ist gleich, süß und fruchtig.

 

[moppeliwan]

Ich hatte Ende Juli meine erste reife Beere geerntet und hier zu Geschmack und Schärfe berichtet. Aktuell werden immer mehr Beeren reif und ich habe noch mal nach verkostet. Meine damaligen Angaben zur Schärfe (4) muss ich auf jeden Fall revidieren, die aktuellen Beeren haben jetzt auch hier eine Schärfe von 6-7!

 

[Harald13]

Was macht ihr eigentlich mit den Früchten?
Da die Ernte wirklich sehr gut ist, habe ich begonnen die wie "echte" Oliven einzulegen. Ich überlege auch, mal eine gelb-grüne Rocotomarmelade herzustellen.