Senecas 2020-Es fruchtelt !!!

  • Ersteller Ersteller Gelöschtes Mitglied 2073
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Seneca schrieb:
Caramello ist wie es sein soll leichte Schärfe und tolles Chinense-Aroma.
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Danke der Info, das freut mich zu hören. :)
War denn nur die 1. Beere so klein oder sind deine alle so?
Bei mir kann man das noch nicht sagen, wie gross dei werden, da noch keine ausgewachsen ist.
Auf dem Foto sahen die ja schon ziemlich gross aus.
 
Puerto Rican Yellow

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Endlich Farbe bei der Srirache Bomb

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Die Lombardo. Viel zu lang zum einlegen

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Die Rocoto Olive wächst immer noch weiter. In Gesellschaft von Trinidad Scorpion Moruga Caramel

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Die Cayenne sind jetzt wirklich schön geworden. Das gibt eine orentliche Menge Pulver werden. Es wurde jetzt auch ein erster Versuch mit räuchern gestartet. Die ihr unten seht, sind alle geräuchert. Hab mich aber vermutlich doof angestellt. Hoffe sie sind nicht bitter. Liegen jetzt auf der Dörre.

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Hier die Kandidaten, die mit auf die Reise ins Räucherland gehen: vOnU: Cayenne, Sugar Rush, am Strauch vertrocknete Köpük, Purple Jalapeno x 3 Col. Cayenne, Puerto Rican Yellow, Bond Ma Jaques mit Habbi Carolina Yellow, Caramello.

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Die Jalaros kommen jetzt so langsam aus der Deckung. Bis die reif sind, muss ich das Dörren beherrschen.

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So ganz nebenbei entwickelt sich die alte SHP wieder, die zuhause viel ertragen musste.

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Die zweite Aji Minas Gerais. Von der gabs noch keine Früchte.

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Habe mal die Beschreibung der Chilis oben fürs Räuchern noch eingefügt, damit ihr sie identifizieren könnt.
 
öhhm hab ma ne frage :D

ich hab irgendwo gelesen sugar rush soll roh nicht so gut schmecken dafür verarbeitet umso besser! stimmt das? :)
 
Gestern musste ich die Monster Flausch and Fire von Werner @Capsium bewundern: Sie wächst Fächerförmig nach unten geneigt einseitig. An der "Rückseite" wächst nix ausser Beeren.

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Die Aribibi Alfredo Rojo von Bernd @Bhut-Head hat auch nochmal richtig Gas gegeben. Vom Wuchs eher filigran, aber doch sehr feste Stiele. Eine Wimmelpflanze

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Hier auch nochmal die Rondosh F1 von Werner @Capsium , die jetzt anfängt richtig abzureifen.

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Ein nettes Pärchen die Beiden. Links Köpük, rechts Eine Zierchili, die eine Scotch Bonnet MOA hätte sein sollen. Ihr erinnert euch ?

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Die Lombardo wurden direkt nach der Reife eingelegt: Spanischer Thymian und wilder Majoran, Liebstöckel, Honig, Senfsaat, Kreuzkümmel, Koriandersaat, schwarzer Pfeffer.

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Die erste Beere der
Rocoto Cuzco Manzano Amarillo
nebst der ersten Little Bird und Minas Gerais. Die Habbis werden jetzt auch langsam größer. Schön, dass es geklappt hat mit den beiden Carolina Yellow, ich mag die sehr.

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