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Alexander_Hicks
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Von faden Gerichten zu feurigen Speisen: Die Entdeckung der Chili Noch vor wenigen Jahrhunderten war die europäische Küche relativ eintönig und bot wenig Abwechslung in Sachen Schärfe und Würze. Gewürze waren damals eine der wertvollsten Handelswaren und spielten eine zentrale Rolle im...
Alexander_Hicks
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Auch wenn im Sprachgebrauch meist von “Schoten” die Rede ist – bei den Früchten von Chili, Paprika & Co. handelt es sich botanisch korrekt um Beeren. Interessanterweise gibt es viele Menschen, die sich darüber aufregen, wenn der Begriff „Schote“ verwendet wird, da er botanisch nicht korrekt ist...
Alexander_Hicks
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Die ursprüngliche Heimat der Chilis, Chillies, Chillischoten, Pfefferschoten, Peperoni oder Pepperoncini liegt in Südamerika. Schon vor Jahrhunderten kultivierten die indigenen Völker dort die scharfen Früchte, die botanisch als Capsicum bezeichnet werden. Mit der Entdeckung der Neuen Welt kamen...
Alexander_Hicks
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Chilis sind Leidenschaft. Ihr Geschmack macht lebendig. Gibt dem Genießer einen kleinen Glücksmoment im Alltag und bezaubert durch eine unbändige Fülle in Form, Aroma und Schärfeempfinden. Eine Vielfalt, die mir am Herzen liegt und die ich mit dir teilen möchte. Daher habe ich mich auf eine...
Capsi
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Meine Frau und ich sind zur Zeit in Kolumbien und besuchen dort Ihre Familie. Nachdem wir Tage lang in der Hauptstadt Bogota verweilten, fuhren wir auf eine Finca in der Nähe von Vergara Cundinamarca. Dort sind wir dann erst einmal auf einen der höchsten Berge zwischen den Gemeinden Nimaima und...
Anfänger2013
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Eigentlich wolle ich 3 Woche in der Bretagne verbringen. evtl. auch etwas in der Normandie. Auf dem Weg nach Calais kam die Frage auf, wo liegt denn eigentlich Espelette? Google lieferte schnell die Antwort. Ist nur ein minimaler Umweg. So 1.760 km. Mit jeder Stunde in Richtung Calais wurde mein...
Alexander_Hicks
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Als ich im November und Dezember 2023 kurzfristig für ein Entwicklungsprojekt nach Kamerun reiste, hatte ich keine Ahnung, was mich dort erwarten würde, aber ich hatte das sichere Gefühl, etwas Einmaliges zu erleben, besonders wegen der engagierten Organisatoren des Hilfsprojektes – wer mehr...

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Peter-K
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japanische Sorten mit aufrechten Büscheln dünner Schoten
Kultur Art
Capsicum annuum L.
Herkunft
  1. Japan
Hot-Pain
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Capsicum Art (Wild-/Unterarten)
Capsicum chacoense Hunz.
Herkunft
  1. Argentinien
lieberlein
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Capsicum Art (Wild-/Unterarten)
Capsicum annuum L. var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill
Herkunft
  1. Mexiko
lieberlein
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Capsicum Art (Wild-/Unterarten)
Capsicum annuum L. var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill
Herkunft
  1. Vereinigte Staaten
พริกขี้หนู
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Die Sorte wurde von ihrer königliche Hoheit Prinzessin Maha Chakri Sirindhorn ausgewählt, um eine besonders ertragreiche Sorte für die Bauern in Thailand zur Verfügung zu stellen.
Kultur Art
Capsicum annuum L.
Herkunft
  1. Thailand
Bhut-Head
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Sehr gut tragende Rocoto mit sehr kompaktem Wuchs. Die frisch leicht bitteren Beeren lassen sich sehr gut trocknen da sie recht dünnfleischig sind und ergeben ein sehr gutes Pulver.
Kultur Art
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.
Kultur Art
Capsicum chinense Jacq.
Herkunft
  1. Trinidad und Tobago
Alexander_Hicks
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Langfruchtige Variante der aus Mexiko stammende Amashito Wild. Es handelt sich um eine Capsicum frutescens und nicht wie ab und an behauptet um eine Capsicum annuum
Kultur Art
Capsicum frutescens L.
Herkunft
  1. Mexiko
Kiwi58
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Geschmack/Geruch/Aroma: leichte, fruchtige Süße, Paprikaaroma, Verwendung: frisch und als Pulver/Flocken passt es zu allem Beschreibung: sehr leckere, seltene alte Lokalsorte aus Mallorca die fast in Vergessenheit geraten ist. Tap de Corti Anbau in Mallorca Eigene Erfahrungen: Schöne robuste...
Kultur Art
Capsicum annuum L.
Herkunft
  1. Spanien
Kultur Art
Capsicum chinense Jacq.
Herkunft
  1. Brasilien

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Chiliprodukte Handgemacht mit besten Zutaten Hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
Englischer Chiliblog mit einigen guten Chili Sortenbeschreibungen

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k0rna
k0rna
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Erotico, Capsicum Baccatum 😍 😍 🌶️ sehr ertragreich und auch geschmacklich absolut klasse mit SG 4😋

Hola Max, stehen davon evtl. Samen zur Verfügung? Ich hätte Interesse. Sonnige Grüße Doris
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Chili Max 67
Chili Max 67
Servus, natürlich kann ich dir Samen davon zukommen lassen 👍 😉 schick mir bitte deine Adresse per PN

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