Rezepte für den Dutch Oven (Sammelthema)

[5chm177y]

Hallo liebe Gemeinde der DOpfverehrer,

Die Suchfunktion in Foren ist nie so weit ausgereift, dass man wirklich immer alles zu dem gesuchten Thema findet. Da ich schon längere Zeit am Suchen bin, was meine nächste Schandtat werden könnte, habe ich mich entschlossen ein wenig Arbeit in das Forum zu stecken.

Hier ist eine Auflistung von Gerichten, die im Dutch Oven zubereitet wurden. Diese Liste wird von mir kontinuierlich erweitert werden. Sollte einer von Euch leckere Rezepte aus dem Dutch mit in dieser Liste sehen wollen, so dürft Ihr mir gerne per Antwort auf dieses Thema die Links zukommen lassen.

Beilagen:

• Bauernbrot
• Kräuterbrot
• Maisbrot (etwas scrollen)

Hauptspeisen:

• Bigos (pflanzlich) - Youtube
• Calzone (nur Idee kein Rezept)
• Carnitas
• Chili mit Maisbrotkruste
• Coffee Chili
• Cowboy-Ribs
• Cowboytopf
• Curry-Geflügel-Schichtfleisch
• Dutch Oven Pizza
• Erbsensuppe
• Faltenbrot
• Gefüllte Paprika (Link führt zu externer Seite: Pepperworld)
• Geschnetzeltes mit Gemüse (Link führt zu externer Seite: Pepperworld)
• Griechische Gemüse-Hack-Pfanne
• Grünkohl
• Gulasch (nur Idee, kein Rezept)
• Hackbällchen-Reis-DOpf
• Hopfen-Dopfen-Gulasch
• Indisches Joghurthähnchen (Bild zwei Posts vorher)
• Jambalaya
• Joghurtkrustenbrot
• Kaninchen
• Kartoffelgratin
• Kartoffelsuppe mit gegrilltem Lauch und Paprika
• Krustenbraten (nur Idee, kein Rezept)
• Kürbissuppe (nur Idee, kein Rezept)
• Lasagne "Diavolo" (Link führt zu externer Seite: Pepperworld)
• Mangold-Nudel-Dutch
• Ossobucco
• Paprika- Hähnchen in Mangosoße
• Parmesan Kartoffelgratin
• Pigshots
• Pulled chicken
• (falsches) Pulled Pork (nur Idee, kein Rezept)
• Rind Burgunder Art (nur Idee, kein Rezept)
• Ropa Vieja
• Rotes Thai Curry
• Sauerkraut-Bohnentopf
• Schweinebäckchen
• Shakshuka
• Spareribs (Link führt zu externer Seite: Pepperworld)
• Ungarisches Pörkelt
• ungarisches Hühner-Paprikás
• Ungarisches Pörkelt
• Wachteln aus dem Dutch Oven

Nachspeisen:

• Apfelkuchen (Link führt zu externer Seite: Pepperworld)
• Brownie Käsekuchen (nur Idee, kein Rezept)
• Obst Crumble (etwas scrollen)
• Schokobananen mit Schoko-Kirsch-Cobbler

Sollte einer der Verfasser nicht wünschen in der Liste geführt zu werden, so soll er/sie mich kurz anschreiben. Der Link wird dann umgehend entfernt

 

[Günter]

Super Idee von dir, das zu sammeln.

 

[oophag]

Oh ja, großartige Idee! Danke @5chm177y! Das geht Hand in Hand mit meinem Wochenendgedanken den ollen Topf endlich mal häufiger zu nutzen und die von mir gefundene Literatur gefiel mir nicht...

 

[Ogtutchili]

Hallo @5chm177y - Top. Eine tolle Sache. Werden viele (u.a. ich) von profitieren.

 

[Meteora 360]

Super Idee!!
Hätte nur die Anmerkung, "Rocoto Ribs und Faltenbrot" in nur "Faltenbrot" zu ändern, da die Ribs im Grill gemacht wurden
Funktionieren tun sie natürlich auch wie die Cowboy Ribs im DO!

 

[5chm177y]

Hätte nur die Anmerkung, "Rocoto Ribs und Faltenbrot" in nur "Faltenbrot" zu ändern, da die Ribs im Grill gemacht wurden

Erledigt. Danke für die Info!

 

[5chm177y]

Die Kategorie Nachtisch wurde @Meteora 360 sei dank nun auch mit eingefügt

 

[Meteora 360]

Super, Danke!
Hier habe ich noch einen:
https://chiliforum.hot-pain.de/thre...bs-und-obst-crumble.21244/page-24#post-666031

 

[5chm177y]

Super, Danke!

Ich danke dir!

Hier habe ich noch einen:

Ist mit aufgenommen

 

[Studi]

Erst jetzt auf diesen Thread gestossen. Muss ich mir gleich abonnieren. Ich habe meinen DOpf mit einem Schichtfleisch eingeweiht, was ich meiner Family als Quick-Pulled-Pork verkauft habe. Das war vergangenen März. Seither ist das mehr oder weniger das einzige Gesprächsthema wenn ich jemanden aus der Familie sehe. Muss unbedingt so schnell wie möglich wiederholt werden. Jetzt habe ich aber noch weitere Inspiration.

 

[5chm177y]

Und der Ideenlieferant @Meteora 360 hat wieder ein sehr gut bebildertes Rezept eingestellt, welches gleich in die Sammlung mit eingepflegt wurde.

https://chiliforum.hot-pain.de/thre...-aus-dem-dutch-oven.21244/page-45#post-764481

 

[5chm177y]

Pulled Chicken eingefügt. Danke an @Meteora 360 für das Teilen!

 

[Studi]

Ich kann nur immer wieder sagen, wie cool ich diesen Sammelthread finde! Das Ossobucco von Svend ging aber glaub ich unter:
https://chiliforum.hot-pain.de/thre...hicken-chili-aus-dem-dutch-oven.21244/page-49

 

[5chm177y]

Danke @Studi für den Hinweis!

 

[5chm177y]

Die Dutch-Hochsaison steht in den Startlöchern. Passend hierzu wurde das Schweinebäckchen-Rezept von @MrKaplan in die Liste mit aufgenommen.